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[转帖评论] 时光荏苒 繁华依旧 | 这条老街藏着乐山老城的印记!

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发表于 2019-10-14 10:17:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   
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夕阳西下的时候,行人渐多,走在一条树荫斑驳的老街上,听着饭店门口的吆喝声,和店里人们推杯换盏的嬉笑声,闻着飘香十里的饭香,与三三两两并排走着行人打着趣儿,慢慢走近尽头的老城门。

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(育贤街旧貌)
老街、老店、老城墙,都能让人眼前一亮。如果你是土生土长的乐山人,那对这个地方肯定不会太陌生,这里便是乐山有名的老街——育贤街!

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由于乐山处于三江汇流处,一直为水路枢纽。乐山城作为水码头,南来北往的商旅云集于此。

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(育贤门)
乐山城现有的育贤门外,有个沙州叫育贤州,也叫大佛坝,在明洪武年间(1368年),是古城闹市区之一,屋宇鳞次栉比,巍峨宏伟的州学就耸立在这条街区,因而此街名育贤街。

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(育贤门)
据史料记载,育贤街为明代老街。其得名,因育贤门;育贤门之得名,因城门外铜河中之育贤坝;育贤坝之得名,因坝上曾有嘉州学府。学府培育贤才,育贤坝因之得名!可以说育贤街是名副其实的乐山老街之一。

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(育贤街小学)
今天的育贤街承载着老乐山人太多的回忆。在育贤街的街口有一所小学,名为县街小学。据史料记载,它是清光绪三十年(1904年)开始办起了第一所新学校,即“乐山县官立小学堂”(乐山市县街小学前身),世界文化名人郭沫若,便是这所学校的第一届学生。每天到了下午4、5点,来接送孩子放学的家长摩肩擦踵,挤满了整条老街。

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放学时间,三三两两的学生手挽着手,涌出校门。三轮车师傅摇着铃铛的叮当声,车喇叭的滴滴声,公交车发动时的轰鸣声,清脆的麻雀叫声,还有学生朗朗的读书声,都诠释着这条老街的新韵味。

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(叫卖/YIYI笔记)
时值傍晚,老街上的店子,伴着店家招呼客人的叫卖声,开始了一天当中,最忙碌的时候。店主精心准备了一天的食材,终于是端上了桌。一时间,育贤街上香飘四野,弥漫着诱人的饭香。

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这里的油炸店开了几十年了,是名副其实的老店,由于食材新鲜、味道好,也成当地居民和外地游客打卡必去的地方。

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(乐山油炸)
用秘制酱料腌制而成的排骨和五花肉,在高温的烤制下滋啦作响。似纸薄的土豆片顺着滚烫的油汤来几下,便可上桌,再配上地道的卤汁碟和干海椒碟。咬上一口,如春风拂面,要是再来瓶荔枝味的峨眉雪饮料,那真是一个“爽”字都不足以表达如此的美味。当然,这也是最正宗的乐山油炸吃法。

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■ ■■■■
有句话说的是,来乐山要是不吃跷脚牛肉,那真是妄走了这一遭。县街小学旁边的老字号苏稽跷脚牛肉是必去的地方。


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(乐山翘脚牛肉)
在吃牛肉前,一定要喝上一碗特制的汤,热腾腾,香喷喷。再等上三两分钟,一碗碗跷脚牛肉就顶着新鲜翠绿的芹菜、香菜上桌啦。

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(游泳的人 / 周洁)
斑驳的城墙上,镌刻着时间的印记,默默地诉说着曾经在这里发生过的故事,这里便是与育贤街相对的育贤门。

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■ ■■■■育贤门两旁沿城墙而生的大榕树,用粗壮的枝干支起了全部的枝叶,为古城墙添了几丝静谧和历史厚重感。沿着石阶慢慢走到河边。人们趴着栏杆上乘凉,或坐在石头上吹着河风。

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(育贤街)

随着几十年的城市发展,如今的老街已变了模样,那些记忆味道只有当你尝到嘴里的时候,所有的东西就又回到了儿时。那时,食物的香味、爽朗的笑声、热情的吆喝声,在这条寂静的老街上久久回荡。

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发表于 2019-10-14 12:17:56 来自手机 | 显示全部楼层
有空去转转
来自: Android客户端
发表于 2019-10-14 23:39:54 来自手机 | 显示全部楼层
正文云:“據史料記載。”請問你依據的史料,到底來源於什麼史料記載?
来自: Android客户端
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