“食在四川，味在乐山”，春节假期，乐山美食再次火爆出圈，许多餐饮店是门庭若市。最近，一段拍摄于乐山一家餐饮店的视频在网络平台流传，视频内容关系食品卫生，引起了很多网友的关注。
这段发布在网络平台的视频，拍摄于乐山中心城区一家豆腐脑店，视频中，一位顾客把吃剩的豆腐脑放在地上，喂给了自家的金毛犬。由于盛放豆腐脑的碗不是一次性餐具，引起了邻桌一位顾客的质疑，并拍摄了视频发布到网上。
视频发布后，许多网友认为，餐饮店的餐具会重复使用，顾客将人使用的碗拿给宠物舔食，很不卫生，非常不妥；另外，也有网友对餐饮店服务员针对这件事的处理态度提出了质疑。
上图为网络视频截图
店主回忆，这件事发生在大年初五下午，当天店里顾客很多，生意特别忙，所以他没在第一时间发现顾客用店内餐具喂食宠物。
据店主所述，带狗的客人给狗喂食的时候，没有发现，旁边那桌的小姐姐看到后就拍了视频，当时也提醒了店内服务员。但是，当时服务员一是特别忙，二是表述错误，就说的是“把碗拿去洗了，过后再继续使用”。店主表示，对于这种行为，作为老板，没有及时发现、及时制止，是他做得不对。
了解事情的来龙去脉后，餐饮店对服务员的错误回应作出了批评，同时，为了打消消费者的顾虑，保证食品安全卫生，已对店内所有盛放豆腐脑的碗进行了更换。
目前，这批碗已经销毁了，并且有视频为证。当时用的是土碗，现在全部换成青花瓷碗了。
店主表示，自家经营豆腐脑店已有20多年了，一直非常注重食品卫生，经历此事以后，更是敲响了警钟。事情发生后，店内张贴了相关提示信息，提醒顾客不用店内餐具投食宠物。
回顾整件事情，宠物主人用餐饮店的碗喂食宠物，虽然没有明文禁止，但只要稍微换位思考，就能意识到这样的做法欠妥。避免类似的事情发生，需要宠物主人讲公德、讲卫生，如果需要投喂宠物，请自行携带餐具或购买一次性餐具，以免给其他顾客和餐饮商家带来不该有的困扰。当然，在这起事情中，店家积极主动回应质疑，及时更换餐具，消除顾客担忧，也得到了视频拍摄者的谅解，体现了乐山餐饮从业者负责任的态度。 来源：无限乐山
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发表于 2023-1-28 22:30:16
发表于 2023-1-28 23:23:24
