设为首页
收藏本站
登陆
用QQ登陆
注册
找回密码
开启辅助访问
搜索
本版
帖子
用户
快捷导航
首页
Portal
社区
BBS
招聘
客户端
车友会
美食厨房
亲子教育
绿动乐山
房子家
乐山拍客
旅游户外
时尚购物
今日乐山
乐山职场
娱乐街
顺风车
生活杂谈
跳蚤集市
微校园
新乐山网 | 乐山城市生活综合服务平台
»
社区
›
聚焦乐山
›
今日乐山
›
乐山味道·嘉州菜——峨边花牛肉
1
2
3
/ 3 页
下一页
返回列表
发新帖
查看:
4476
|
回复:
29
乐山味道·嘉州菜——峨边花牛肉
[复制链接]
乐山干饭人
乐山干饭人
当前离线
积分
8
发表于 2023-5-10 17:43:15
|
显示全部楼层
|
阅读模式
来自: 中国四川乐山
峨边地处小凉山北坡,峨眉山南麓,大渡河下游,在这样山高水长的地域环境里,孕育着全国牛种中少有的花牛牛种——峨边花牛。优质牧草将原始山林的第一口鲜藏入峨边花牛的身体里,让其肉质细嫩,鲜味浓厚,是牛肉界的"奥斯卡"。
峨边花牛肉烹饪方式丰富,煮、炖、炒、烧,花样众多。但作为原住民的彝族人,依然偏爱原生态吃法,大块的坨坨牛肉直接水煮至半熟,锁住花牛鲜嫩的天然风味,再拌入干海椒、干花椒、盐,用于提味。地道的彝族吃法,关键在于最后一味调味"木香子",烧过木香树的根,研制为末加入肉中,山野之味跃然嘴间。
乐山
,
味道
,
嘉州
,
——
,
牛肉
来自新乐山APP发送的消息
相关帖子
•
注意!乐山这条公交线路有调整
•
注意!乐山境内这段高速公路将进行交通管制
•
乐山又一所公办幼儿园试开园
•
立事达首届露营生活节即将盛大启幕!邀你来撒“野”!
•
春日露营?交友派对!乐山单身的速来~火热报名中...
•
扩转!高中学生请注意!“乐山招考大讲堂”南开大学有...
•
新乐山APP服务器升级公告!!!!
•
扩转!单招考生请注意!“乐山招考大讲堂”高职单招志...
•
昨晚乐山的闪电太厉害了
•
乐山太拼了!为了欢迎游客学生放学都提前了
•
乐山气象台发布暴雨橙色预警,大渡河桥上已经堵起来了!
•
乐山现在的青桔电单车也太难骑了
•
乐山二号桥,堵车堵来一动不动…
•
乐山现代有轨隧道项目建设
回复
举报
晋川
晋川
当前离线
积分
35031
发表于 2023-5-12 10:31:21
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川乐山
确实这个花牛肉好吃
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
lslx
lslx
当前离线
积分
16461
发表于 2023-5-10 18:35:06
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川乐山
木姜子,还有木姜子油。
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
老宋125
老宋125
当前离线
积分
17699
发表于 2023-5-10 19:47:06
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川乐山
这家的牛肉很可以味道很好
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
LSpower
LSpower
当前离线
积分
30323
发表于 2023-5-10 20:04:55
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川乐山
边花牛肉烹饪方式丰富
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
龑魇罖奓
龑魇罖奓
当前离线
积分
65645
发表于 2023-5-11 06:42:07
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川乐山
去峨边一定要吃这个哦
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
朝露晨曦
朝露晨曦
当前离线
积分
26633
发表于 2023-5-11 09:23:45
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川乐山
峨边的牛肉比较出名
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
快乐帅哥
快乐帅哥
当前离线
积分
5018
发表于 2023-5-11 11:32:39
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川乐山
对花牛肉好吃
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
轩昊
轩昊
当前离线
积分
30424
发表于 2023-5-11 12:00:54
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川乐山
彝族风味吗这是?
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
陳·小兔
陳·小兔
当前离线
积分
14726
发表于 2023-5-11 20:24:23
来自手机
|
显示全部楼层
来自: 中国四川成都
加了木香子很香的
来自新乐山APP发送的消息
回复
举报
下一页 »
1
2
3
/ 3 页
下一页
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
???????
有些人不适合待在乐山
乐山的天空惊现飞马云
吃齐济鲜货重庆老火锅
八大美女居然都在乐山
•
看一个在外地打拼的乐山人的辞职信
•
现在居然流行这姿势,真是让人受不
•
你家的小白鞋有救了!这样洗才正确
•
月薪不到三千元的,一定经历过这些
•
你老公的副驾驶留给了谁,问哭多人
•
据说美女都有这8个标记,我仅有7个
四川中商科技有限公司主办
|
联系我们
|
版权声明
|
举报平台
|
手机版
|
小黑屋
|
Copyright © 2011-2016
新乐山网
版权所有 法律顾问:四川齐天律师事务所
客服QQ:97150833 网友群:167548984 客服电话:0833-2133363
蜀ICP备12014243号
Powered by
Discuz!
X3.4
侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0833-2133363
快速回复
返回顶部
返回列表