乐山人爱吃面，面条、烧麦、水饺、抄手…各色各样的面食都被吃货接纳并喜爱。在乐山众多面食店中，有一家传承了上百年的店，它就是——北味春。
民国5年（1916年），“北味春”从最早的路边小摊，历经4代人的传承见证了嘉州历史的变迁，融合了南北口味。过去，北味春的小笼包饺让人印象深刻，一半是包子，一半是饺子，下面垫着一层匀匀的松针。于是，松针的清香和包饺的纯正也就永远地留在老乐山人的脑海中。
如今的北味春，将这份记忆中的乐山美味传承了下来，在叮咚街开店已有4年时间。古色古香的木质桌椅，清新淡雅的水墨墙画，暖黄色的灯光，中式的装修风格…走进店内，给人一种温馨明亮、干净整洁的感觉。 店内主营烧麦、水饺，一碗令人回味无穷的排骨面，让食客口口相传。多年来，一直坚持手工制作，将传统的做法保留并传承下来。
传统烧麦，所有肉馅采用一级肉
▼ 乐山干绍面，记忆中的美味 ▼
飘香排骨面，肉质鲜美味道棒
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百年传承，坚持手作，现在“北味春”成为了嘉州面食的名片之一，喜欢吃面的你，记得抽空到店打卡哦~
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发表于 2023-2-27 11:09:08
