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秋天到了，有一种水果，金黄色的外皮、扑鼻的柚香、颗粒分明的果肉，一口咬下去，酸甜可口的汁水充满整个口腔，让人吃上就停不下来，那就是柚子！
柚子的营养怎么样？减肥和高血糖的朋友能不能放心吃？如何挑到好吃的柚子？
秋天吃柚子
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柚子的营养怎么样？不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量，结果显示：黄金蜜柚类胡萝卜素总量最高。
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柚子的热量有多低？要说柚子的最可贵之处，就是不仅好吃，还能减肥！爱美的小伙伴们吃起来毫无负担。无论是柚子还是葡萄柚，它们的热量都比同为秋季水果的猕猴桃、葡萄、冬枣、石榴、柿子等水果热量更低。
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糖尿病能吃柚子吗？既然是秋季受欢迎的水果之一，“糖友”们自然也跃跃欲试。
柚子对“糖友”们其实还挺友好的。它属于低血糖生成指数，同时也是低血糖负荷的水果，按照《中国居民膳食指南》中对水果摄入量的建议，每天可以吃200~350克水果。如果全天的水果都计划吃柚子，控制摄入总量在这个推荐范围内就不用担心血糖飙升。
如何挑选好吃的柚子
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看品种琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低，可食率最高。如果想买又甜又大的柚子，就选水晶蜜柚或琯溪蜜柚；如果喜欢个头小又口感偏酸的就买西柚。
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看外观选果形端正无畸形，表皮光滑且颜色深的，成熟度更高，苦味更轻。
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闻气味熟透了的柚子，味道芳香浓郁。 04
掂分量
挑重不挑轻。个头差不多大的柚子，选分量较重的，说明水分含量更充足，也更新鲜，汁多鲜美； 05
按压外皮轻轻按压外皮，看是否有凹陷，果皮弹性是否良好。如果凹陷较大且弹性差，说明质量较差。
在秋季必吃水果的榜单上，柚子必须榜上有名。当然广大消费者在购买过程中，如果遇到产品质量问题，可以向市场监管部门举报，或者拨打12315进行投诉举报，维护自己的合法权益。
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发表于 2023-10-18 17:34:10
