2012年2月17日下午,红船渔楼热闹非凡,总经理石利群与其儿子杨宇恒(改为嘉旭)手捧鲜花迎接一位特殊的客人前来就餐,他就是走到哪里都会引来注目礼的“高人”——姚明。
姚明的到来让红船渔楼的工作人员高兴不已,而他的粉丝更是十分激动。记者从晚餐菜谱中不难发现,为姚明准备的都是渔楼和本地特色的美食:鱼品有江团、金龙鱼、松花鱼……小吃有豆腐脑、甜皮鸭、叶儿耙等。船上的服务人员告诉记者:“姚明很喜欢我们渔楼的外观设计和古色调的装饰,他喜欢吃麻辣味的火锅,称赞鱼火锅够味、够麻辣。”
据了解,红船渔歌备受众多名人青睐。2005年12月,奥运冠军贾占波、吴敏霞慕名前来就餐;2006年11月,奥运冠军刘翔也尝到了红船鱼火锅的好味道;2010年6月,红船渔楼成功接待了“两岸故宫重走故宫文物南迁路”考察团的专家、学者60余人就餐。 2010年7月,安哥拉副总理、总统特使等人亲临红船,品尝乐山特色美食……如今篮球巨星姚明也前来品尝特色鱼火锅。
除了受到名人的青睐,红船渔楼还成为了旅游接待饭店,天南地北的客人来乐山,都要到这里一边欣赏江上风景,一边品尝佳肴。究竟是何种魔力吸引了众多名人及游客呢?红船渔楼总经理石利群介绍,多年来,红船渔楼唱着渔歌,一直致力于硬件、服务的提升和河鲜特色美食的打造,20多间独具明清风格的豪华包间,向食客提供了宽敞、优雅的就餐环境。通过不断探索,先后创新推出了山珍鱼火锅、国家专利菜品花样鱼华、鱼羊鲜、“每人每”经典火锅、大团圆等系列鱼品。从普通的餐饮经营,到成为乐山特色美食的风向标之一,从口味创新到菜品荣获专利,红船鱼楼在传承经典的同时,也在传达创新的美食时尚。
将陆续关注红船渔楼的菜品及服务,让读者更全方位的了解红船的美食、了解红船的服务,还有红船渔歌背后的故事。