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近日，有网友发微博吐槽，称乘坐南航某航班时飞机餐是4个馒头和1片白菜，外加一小包榨菜，“这么多年头一次看到这么奇葩的航空餐。”这条微博引发网友热议，被指“过于寒酸”。
10月17日上午，南航客服回应记者称，不同航线的配餐不一样，这种餐食属于某些航线上的“中式点心”，至于那片白菜，是在微波炉加热时盖在馒头上的，防止被烤糊。
4个馒头1片白菜“震惊”了乘客
“这次航空餐真是空前绝后了，盒子一打开我都惊了，四个馒头，一包榨菜，还有一片白菜，真的就是一片白菜！这么多年头一次看到这么奇葩的航空餐。”10月14日，网友这条吐槽微博引发热议。
图源网友微博
截至18日上午，这条微博已有2.7万次点赞，留言1900多条。“这个餐食也太寒酸了吧”“这是忆苦思甜饭吗”“馒头花卷还能理解，一片白菜是什么意思？”
也有网友在评论区进行了科普，“放白菜是为了馒头烤完不干，不是吃的”“白菜是隔热的，机组餐米饭上也会盖一片，怕最上面贴着盖子的地方烤糊了。”
南航回应：属于某些航线上的“中式点心”
南航官网显示，根据起飞时间的不同，南航航班目前提供的机上餐食主要分为正餐、轻正餐、点心餐等，餐食选择主要是米饭、面条、中式点心等热食。
据悉，该网友乘坐的是从沈阳飞往西宁的航班。记者从南航APP上搜索发现，该航班在呼和浩特经停，总耗时5小时25分钟。“餐食说明”一栏显示，从沈阳飞往呼和浩特这一段，经济舱、明珠经济舱、公务舱和头等舱的餐食均为“点心”；从呼和浩特飞往西宁这一段，经济舱和明珠经济舱的餐食为“点心”，公务舱和头等舱则为“正餐”。
记者仔细辨认发现，该“中式点心餐盒”内并非全是馒头，而是包含了馒头、花卷等不同种类面点。18日，该网友也再次发文称，“应该是一个馒头，一个花卷，一个双色馒头，一个豆沙包，并非全是馒头，其实餐盒里还有一个蛋糕。”
记者联系到南航官方客服，一名工作人员表示：“中式点心餐盒放置有一片白菜这种情况的话，它是为了防止在加热过程中，里面的面点水分过度流失，从而保持餐食的口感。如果是反馈的这个（餐食简陋）问题，我们也会督促配餐供应公司做好餐食的改进，以满足不同旅客的不同需求。”
对于飞机餐如何具体配备的情况，该工作人员表示：“不是说所有的航班都是这样，不同的航线的配餐是不一样的。”
来源：四川日报
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发表于 2023-10-18 15:07:41
